新冠疫情发生以来,为应对新冠肺炎疫情,各地均不同程度临时采取了严格的管控措施。这些措施虽然是临时和阶段性的,但由于疫情持续的反复,因此对国内经济产生了较大的影响。特别是依靠人流量的餐饮、旅游、服务、电影等行业。
而受限于管控措施,消费者的日常消费需求也在发生改变。出于防备疫情的考虑,在食品的选择上,消费者对冷冻食品的需求和认可度不断上升。凯度消费者指数数据显示,2019年整体速冻食品全年销售额增长为3%。2020年,在疫情暴发后两周里,速冻食品受益于居家“抗疫”的模式,呈现49%的暴发式增长。
资讯相关监测数据显示,乐鱼app2020年以来,国内带冷冻功能类的自动售货机市场显著回暖。不仅设备种类快速增长,销量也较2020年以前有了明显的变化。特别是在冷冻智能货柜推出后,数据变化更加突出。预制菜、冰激凌等领域表现出强劲的需求。
不仅国内,近边的日本,疫情发生以来,冷冻食品自动售货机的数量也在快速上升。据日本《每日新闻》7月31日报道,尽管日本国内自动售货机数量在近两年出现了锐减,但一款款名字与日本卡通形象“哆啦A梦”发音相似的“哆冷A梦”(音译)冷冻食品自动售卖机却取得了逆势上扬的销量。
行业专家分析认为,尽管国内的冷冻食品自动售货机市场才刚刚起步,并且总量占比仍然很小。但从长期看,只要消费者需求不变,冷冻食品自动售货机领域必然会有比较多的机会。目前除传统的冷冻食品自贩机外,国内包含视达、嗨便利等智能货柜企业也均推出了冷冻智能货柜产品。
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