炎炎夏日，冰淇淋是不少消费者青睐的消暑美食。随着各大直播平台的火爆，市面上各类网红冰淇淋层出不穷，其中，液氮冰淇淋成为乐于尝鲜的年轻人新宠。

　　近日，楚天都市报记者了解到，液氮冰激凌是在普通冰激凌的基础上，浇上适量的液氮。液氮冰激凌在口味上与普通冰激凌并没有太大差别，但由于其颜值高、外形新奇，受到大量追捧。不过，有专家表示，液氮用于制作冰激凌，有一定的安全隐患，一旦不注意，就会造成冻伤事故。乐鱼app

　　昨日，楚天都市报记者在武昌一家液氮冰淇淋店面里看到，店员将激凌软糊，直接挤到液氮中，简单地搅拌几下，就完成了制作。由于液氮沸点极低，当其汽化后，可以冒出白烟，远远看起来仙气缭绕，仿佛自带特效。这种冒烟冰激凌售价每份18元，吸引了不少年轻人和小朋友驻足购买。

　　“外观还是很新颖的，算是‘打卡’一种网红冰淇淋吧。”27岁的吴女士说，她早就在直播平台上看到有人吃液氮冰淇淋，一直就想体验一番，加上液氮冰淇淋价格也在承受范围内，因此过来尝试。

　　与吴女士一样，许多人拿到冰激凌后都会吃上一口，待白色的雾气从嘴巴和鼻孔冒出时，用手机拍下照片或视频，而后上传到网上发动态。乐鱼app“冰激凌口感虽然一般，但外形确实比较酷炫，花十几块钱买一次体验，也是可以接受的。”22岁的刘先生的观点，代表了不少来此消费的年轻人心声。（图片来源网络）